县市场监督管理局：开展省级食品安全评价性抽检 保障人民群众“舌尖上的安全”

为切实加强食品安全监管，精准排查食品安全风险隐患。今年来，南江县市场监管局坚决扛牢食品安全监管责任，积极配合四川省食品检验研究院开展省级食品安全评价性抽检工作。

今年省级食品安全评价性抽检以粮食加工品、食用油（油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品等为重点，共对全县29个食品大类开展了抽检，抽检范围覆盖全县食品生产、流通及餐饮环节。以抽样为契机，执法人员现场对被抽样单位的供货商票据、资质留存情况、生产日期、保质期以及经营场所食品存储条件等进行了检查，结合食品安全“两个责任”要求企业严格落实食品安全主体责任，诚信守法生产经营，认真落实进货查验、购销存管理、质量自检、不合格食品退市等制度，从源头上保证食品安全。

今年来，我县共配合开展省级食品安全评价性抽检57批次，合格率100%，合格率高于全省考核指标。下一步，南江县市场监管局将持续聚焦群众日常消费量大、关注度高的品种，充分发挥食品安全抽检“前哨”作用，有效防范食品安全风险，保障人民群众“舌尖上的安全”。（吴孟娟）