公山镇：强化链式思维，筑牢食药安全防线

近期，为全面贯彻落实全省2025年食品安全会议精神，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，该镇切实强化问题导向，狠抓工作落实，从关键方面着力，不断筑牢食品安全防线。

一是聚焦关键环节，织密源头治理网。紧盯种植养殖业、食品生产经营、农村集市等重点领域，对农药兽药使用、食品加工流程、冷链运输等环节开展专项检查8次，组织农技人员深入田间地头，指导科学用药用肥60余次，从源头把控农产品质量安全；对流动摊贩和乡厨实行备案管理，截至目前，累计完成流动摊贩和乡厨备案30个，进一步规范了生产经营行为，极大消除了食药安全隐患。

二是创新监管模式，提升全链监管力。建立“网格化+智慧化”监管体系，将全镇划分为22个网格，配备食药协管员22名，明确经营主体包保责任50余人，定期巡查上报并督促整治食药安全问题55个。同时，引入“互联网+明厨亮灶”系统，对3个学校食堂、74个餐饮单位进行实时监控，实现食品安全可视化监管；严格落实食品留样制度，在“农事安”小程序完成宴席备案66起，搭建食品溯源平台，强化全过程监管检查，让食品安全看得见、查得到。

三是凝聚多方合力，共筑食安防护墙。压实属地管理责任和经营业主主体责任，构建政府主导、部门联动、企业自律、群众参与的共治格局。开展“食品安全进乡村”活动，通过现场宣讲、案例分析等形式，普及食药安全知识；设立有奖举报制度，鼓励群众参与监督，营造人人关心、人人维护食药安全的良好氛围。